LACTO 88
Assainisseur de carcasses (acide lactique 88 %)LACTO 88 est une solution d’acide lactique de grade alimentaire ayant des propriétés antibactériennes. Il sert de stratégie en matière de sécurité alimentaire, spécifiquement pour les carcasses de bœufs, de porcs et de volailles (cela n’exclue pas d’autres espèces). LACTO 88 est utilisé avant et après refroidissement ou il peut être utilisé durant le lavage interne et externe des organes et des pièces de viande. LACTO 88 est recommandé pour la production biologique selon CAN/CGSB- 32.311 et 310.
LACTO 88 est une solution d’acide lactique de grade alimentaire ayant des propriétés antibactériennes. Il sert de stratégie en matière de sécurité alimentaire, spécifiquement pour les carcasses de bœufs, de porcs et de volailles (cela n’exclue pas d’autres espèces). LACTO 88 est utilisé avant et après refroidissement ou il peut être utilisé durant le lavage interne et externe des organes et des pièces de viande. LACTO 88 est recommandé pour la production biologique selon CAN/CGSB- 32.311 et 310.
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